Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
Uma colher de pó royal
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos em uma tigela e reserve.Coloque os ingredientes líquidos para bater no liquidificador durante um minuto.
Em seguida junte com os ingredientes secos e mexa com uma espátula até que a massa fique homogênea, em seguida acrescente o pó royal e mexa um pouco mais, dessa vez sem muita velocidade, apenas o suficiente para a mistura do mesmo.
Não esqueça que o bolo para ser recheado, tem de estar totalmente frio.
O recheio pode ser como os de uma boleira profissional, basta derreter uma barra de chocolate no microondas, depois em uma tigela misturar com meia lata de creme de leite sem soro, feito isso, você pode cortar o bolo ao meio, não se esquecendo de deixá- lo esfriar, espalhe o recheio e se você preferir, coloque pedaços de frutas.
Feito isso, é só colocar a outra parte do bolo, e finalizar com uma cobertura, ou com chantily, que ficará uma maravilha.
Terminado o preparo, é só levar a geladeira por alguns minutos, e depois servir. Este bolo leva duas horas de preparo, e rende 15 porções.
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